Chapelle d’Ausone 2022

La Maison Emmanuel Giraud vous présente le millésime 2022 de Chapelle d’Ausone. Le Château d’Ausone tire son nom du célèbre poète latin Decimus Magnus Ausonius, conseiller politique à l’époque du Bas-Empire romain, né à Bordeaux en 309. Dans les années 1960 et 1970, les familles Dubois-Chalon et Vauthier ont travaillé ensemble pour façonner le vignoble et les vinifications. Depuis 1995, Alain Vauthier dirige avec succès le domaine.

Lors de la première édition du classement de Saint-Emilion en 1955 jusqu’au millésime 2021, le Château Ausone a été couronné Premier Grand Cru Classé « A ». Le domaine a ensuite choisi de mettre l’accent sur l’appellation Saint-Emilion Grand Cru dès le millésime 2022.

La Chapelle d’Ausone est le second vin du domaine. Il est remarquable par sa qualité et sa fidélité au style de son aîné.

Notes : 

James Suckling : 94-95/100

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