Château de Carles - rouge - AOP Fronsac rouge - Maison Emmanuel Giraud

Coffret Château de Carles

72,00

Coffret Château de Carles

 

La Maison Emmanuel Giraud vous présente le Château de Carles. Un vent de renouveau souffle sur ce Fronsac issu d’une longue et riche histoire familiale. Représentée par Oriane Sallé de Chou et Eleonore de Lencquesaing, la 5e génération a pris la main en 2021 pour mener la propriété vers l’excellence.

Château de Carles - Fronsac - Maison Emmanuel Giraud

Château de Carles – Crédits : Château de Carles

Depuis 2018, Yannick Reyrel gère le vignoble en virtuose. Les résultats sont là : en 2018, 2019 et 2020, le Château de Carles a produit des cuvées au vin fruité, aux tanins soyeux et au toucher de palais suave et crémeux.

Nous nous réjouissons de vous présenter ce coffret de trois bouteilles, qui sera un cadeau sur mesure pour celles et ceux qui aiment :

  • Les projets familiaux ambitieux
  • Les histoires de famille qui rencontrent l’Histoire avec un grand H
  • Les belles lettres, de La Boétie à Montaigne

Vinification et dégustation

Château de Carles est la cuvée tradition de la propriété. Les vignes de cette AOC Fronsac ont entre 30 et 35 ans, 90% de Merlot, 5% de Malbec et 5% de Cabernet franc. La culture est traditionnelle, en lutte raisonnée. Les vendanges sont faites à la main et les fruits sont ensuite vinifiés en cuves inox thermorégulées.

La cuvée historique du domaine a un toucher de palais soyeux, avec des tanins fondus et délicats. Château de Carles montre la modernité d’une propriété traditionnelle, grâce à son fruit gourmand, net et profond. D’un excellent rapport prix-plaisir pour un  Bordeaux, il est prêt à boire immédiatement, ou se conserve en cave pour 15 à 20 ans.

Contenu du coffret Château de Carles

  • 1 millésime 2018 : Une très grande année pour la propriété, avec un bel été peu humide, des raisins mûrs et en bonne santé, pleins de soleil. 2018 est le premier millésime du nouveau directeur, Yannick Reyrel. Château de Carles révèle un fruit éclatant au nez comme en bouche. C’est un délice à boire jeune, qui est néanmoins capable de vieillir comme Haut-Carles, la cuvée prestige de la propriété. À noter : trois fois médaillés d’or aux Concours où il est présenté !

 

  • 1 millésime 2019 : Le second millésime de la trilogie, mais certainement pas le moindre ! Ce millésime est sur le fruit, avec des arômes de violette venus des vieux Malbecs.

 

  • 1 millésime 2020 : Sans hésiter, le joyau de la trilogie. Les tanins sont de velours : 2020 est l’année de l’opulence et de la profondeur. James Suckling le note à 92 -93 avec le commentaire suivant : «Beaucoup de mûre et de goudron avec quelques nuances de noix. Il est corsé, crémeux et mâchu. Les tannins devraient s’adoucir avec le vieillissement en barrique ».

 

Le coffret en bois de 3 bouteilles est à 72 €

à propos

Millésime : 2018, 2019, 2020
Région : Bordeaux
Appellation : AOP Fronsac rouge
Format : Bouteille (75cl) x 3
Couleur : Rouge
Accord mets-vin : Plats en sauce, comme les tournedos à la sauce au vin