Vieux château Certan

Vieux château Certan

266,00 HT soit 319,20 TTC

Rupture de stock

Vieux Château Certan est l’un des plus anciens crus de Pomerol. Sa fondation remonte au début du XVIème siècle lorsque s’y installa, venant d’Ecosse, la famille Demay. Plus tard, il est mentionné en 1785 sur la carte de Belleyme sous l’appellation « Sertan ».
A Pomerol, le lieu-dit Certan emprunte son nom au domaine. En 1858, Charles de Bousquet se rendit acquéreur de Vieux Château Certan. On lui doit l’aspect actuel des bâtiments. En 1924, Georges Thienpont, négociant en vin dans les Ardennes flamandes, acheta la propriété. C’est le point de départ de l’établissement familial dans le Bordelais.
D’une superficie de 14 hectares d’un seul tenant, le vignoble de Vieux Château Certan est réparti en 23 parcelles gérées indépendamment en fonction des types de sols, des cépages plantés et de l’âge des vignes. Les vinifications sont conduites en cuves de chêne à température contrôlée de 28° C pour une extraction douce et mesurée. Vieux Château Certan est une combinaison pointue entre savoir-faire et support d’exception.
Issu principalement des vignes les plus anciennes, Vieux Château Certan réunit chaque année l’excellence de la production du domaine. Dotés d’une concentration naturelle, les vins de Vieux Château Certan nécessitent un séjour en cave de quelques années avant l’ouverture des premières bouteilles.
Vieux Château Certan 2021 se présente avec un nez subtil et délicat, aux notes légères de petites violettes. En bouche le vin est plus expressif, une matière suave et une texture veloutée tout en délicatesse avec des tannins très définis. Le final est long et savoureux avec une amplitude exceptionnelle.

Notes
Wine Advocate : 94-96/100
James Suckling : 96-97/100
Terre de Vins : 97-98/100

à propos

Millésime: 2021
Appellation: Pomerol
Encépagement: 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% cabernet Sauvignon
Région: Bordeaux
Couleur: Rouge
Sols: Une partie très argileuse, d’une partie argilo-graveleuse et d’une partie très graveleuse
Format: 75 cl
Surface plantée: 14 hectares
Age moyen des vignes: 50 ans
Dates des vendanges: Du 24 Septembre au 6 Octobre 2021
Assemblage 2021: 77% Merlot, 20% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon
Alcool: 13,2% vol.

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