Chateau Sociando Mallet

Château Sociando-Mallet 2021

25,90 HT soit 31,08 TTC

Depuis le 17ème siècle, le château Sociando-Mallet occupe la butte de Baleyron, l’un des plus beaux terroirs de graves du Médoc. Situé sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne, au nord de Pauillac, son vignoble domine l’estuaire de la Gironde, lové au creux de la courbe que le fleuve dessine à cet endroit. En 1850, la veuve Mallet y ajoute son nom et depuis 1969, c’est Jean Gautreau qui possède le domaine. Il a œuvré, avec patience et passion, pour faire de Sociando-Mallet un des plus beaux vins non classés du Médoc. Les 83 hectares de vignes se trouvent sur des croupes de graves et un socle argilo-calcaire, avec les 3 cépages de cette partie du bordelais : cabernet sauvignon à 42 %, merlot à 54 % et cabernet franc à 4 %. Le Vin de Sociando-Mallet propose des arômes complexes de petits fruits rouge et un boisé élégant, avec un grand potentiel de Garde. Sa bouche est structurée, racée, fraîche et puissante.
Château Sociando-Mallet 2021 pour Yves Beck (93-94/100) : « Le bouquet de Sociando se caractérise par sa fraîcheur et sa complexité. Il révèle des notes classiques de baies noires, de cassis et d’iris, suivies de notes d’eucalyptus et de fèves de cacao. Les tanins fins sont précis et se révèlent dès le milieu de bouche. L’expression aromatique est idéalement soutenue par la structure acide qui donne de la fraîcheur et allonge la finale. Un vin gourmand et prometteur. »

à propos

Millésime: 2021
Appellation: Haut-Médoc
Encépagement: 42% Cabernet Sauvignon, 54% Merlot, 4% Cabernet Franc
Région: Bordeaux
Couleur: Rouge
Sols: Graves de l’époque guntzienne sur un sous-sol argilo-calcaire profond
Format: 75 cl
Surface plantée: 83 hectares
Age moyen des vignes: 30 ans
Dates des vendanges: Du 27 septembre au 13 Octobre 2021
Assemblage 2021: 54% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 2 % Cabernet Franc
Alcool: 13% vol.

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