Château Figeac Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé

Château Figeac 2021

189,00 HT soit 226,80 TTC

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Château Figeac, dans la famille Manoncourt depuis 1892, est aujourd’hui le plus grand domaine de la commune de Saint-Emilion avec ses 40 hectares de vignes. Ses arbres centenaires, ses prairies, son étang, ses kilomètres de haies, le cours d’eau qui traverse la propriété, le domaine est un haut lieu de la biodiversité locale. Certains présentent Figeac comme le véritable poumon vert de Saint-Émilion, le domaine a un rôle très important dans le classement de l’appellation au patrimoine mondial de l’Unesco.
Dès 2013, tous les hectares sont inscrits comme « réserve de faune naturelle ». Château-Figeac adhère depuis 2015 à la norme environnementale ISO 14001 dans le cadre du premier SME du vignoble bordelais. L’entreprise est labellisée HVE niveau 3. Château de Figeac a un encépagement complètement différent dû à ce terroir privilégié de graves : 70% de Cabernet (moitié Cabernet Franc, moitié Cabernet Sauvignon) et seulement 30% de Merlot. Cette atypicité fait dire de Figeac qu’il est « le plus médocain des Saint-Emilion ».
La famille a fait aussi construire un chai quasi révolutionnaire techniquement et parfaitement intégré dans le paysage, qui a été utilisé pour la première fois cette année, en accueillant la vinification du millésime 2021. Château-Figeac a toujours été reconnu pour être l’un des grands vins de Bordeaux qui évoluent le mieux dans le temps, en gagnant au fil des années une complexité savoureuse et gourmande. Le style du domaine est reconnaissable entre mille, les vins sont toujours dotés d’une précision et d’un raffinement extrêmes alliant profondeur de texture, fraîcheur et longueur, qui permettent cet immense potentiel de garde.
Ce millésime 2021 est tout en tension et finesse, savant mélange de précision et d’élégance avec des tanins parfaitement mûrs. La finale est longue, chocolatée et savoureuse, parmi les meilleurs vins dégustés de l’année, et ce n’est que le début…

Notes

Wine Advocate : 95-97/100
Le Figaro Vin : 95-97/100
Terre de Vins : 97-98/100
RVF : 96-97/100
Yohan Castaing : 97-99/100

à propos

Millésime: 2021
Appellation: Saint-Emilion Grand Cru
Classement: 1er Grand Cru Classé B de Saint-Emilion
Encépagement: 35% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 30% Merlot
Région: Bordeaux
Couleur: Rouge
Sols: Sol d’argile riche en fer et sables
Format: 75 cl
Surface plantée: 40 hectares
Age moyen des vignes: 40 ans
Dates des vendanges: Du 21 Septembre au 19 Octobre 2021
Assemblage 2021: 40% Cabernet Sauvignon, 31% Cabernet Franc et 29% Merlot
Alcool: 13% vol.
Élevage: Barriques neuves à 100% durant 15 à 18 mois

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