Chateau d’Armailhac 2021

Chateau d’Armailhac 2021

38,20 HT soit 45,84 TTC

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Le vignoble de Château d’Armailhac, cru classé dès 1855 sous le nom de Mouton d’Armailhacq, s’étend sur 70 hectares dans la partie nord de la commune de Pauillac.
Il est constitué de trois groupes de parcelles. Dans le prolongement du plateau des « Carruades de Mouton », le Plateau des Levantines et de l’Obélisque, composé de graves légères et très profondes, est le terroir de prédilection des cabernets. Les graves profondes du Plateau de Pibran reposent sur un sous-sol argilo-calcaire, qui donne aux vins de Château d’Armailhac leur finesse et leur élégance caractéristiques.
Enfin, les graves légères de la Croupe de Béhéré descendent jusqu’à trois mètres de profondeur. L’âge moyen du vignoble est de 46 ans et 20 % de ses parcelles ont été plantées en 1890.
Les vendanges sont effectuées manuellement et la vinification est adaptée à chaque cépage, en fonction du millésime et de la maturité. L’élevage est mené traditionnellement en barriques neuves pour un tiers, en barriques d’un an d’âge pour un autre tiers, et de deux ans pour le dernier tiers. Le résultat est un vin subtil, fin et complexe, un vin en progrès régulier qui mérite de s’y attarder.
Pour ce qui concerne le millésime 2021, le vin se présente avec un nez fin et élégant, il révèle des parfums de groseilles et de framboises, avec des notes briochées et de violette. La bouche, équilibrée par une trame minérale et fraîche, laisse apparaître de délicats arômes chocolatés, mêlés à une matière suave et soyeuse. La finale est longue et harmonieuse, sur le fruit croquant et sur la fraîcheur.

Notes

Wine Advocate : 91-93/100
James Suckling : 92-93/100
Terre de Vins : 95/100
Revue du Vin de France : 92-94/100

à propos

Millésime: 2021
Appellation: Pauillac
Classement: 5ème Grand Cru Classé
Encépagement: 52 % de Cabernet Sauvignon, 36 % de Merlot, 10 % de Cabernet Franc, 2 % de Petit Verdot
Région: Bordeaux
Couleur: Rouge
Sols: Graveleux, argileux, sableux à sous-sol argileux
Format: 75 cl
Surface: Plantée 70 hectares
Densité de pieds à l’hectare: 8500 pieds/ha
Age moyen des vignes: 46 ans
Dates des vendanges: Du 28 Septembre au 8 Octobre 2021
Assemblage 2021: 63% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 13% Cabernet Franc et 2% Petit verdot
Alcool: 13% vol.
Élevage: Barriques neuves à 30% durant 15 à 18 mois

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