Château Beychevelle 2021

Château Beychevelle 2021

68,80 HT soit 82,56 TTC

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Beychevelle est l’un des châteaux les plus beaux du Médoc : il est surnommé le «Versailles du Médoc», en raison de ses magnifiques jardins et de son architecture. Le domaine devient la propriété de la compagnie d’assurances GMF, associée dès 1989 au groupe japonais Suntory. Aujourd’hui, il appartient à Grands Millésimes de France et nombre de manifestations prestigieuses s’y déroulent.
Le vignoble du domaine s’étend sur 90 hectares, il est composé principalement de Cabernet Sauvignon et de Merlot ainsi que d’un petit pourcentage de Cabernet Franc et Petit Verdot. Ce superbe terroir est composé de magnifiques croupes de graves garonnaises à proximité de la Gironde, qui joue un rôle de régulateur.
Beychevelle attache la plus grande importance à la préservation de l’environnement, la certification ISO 14001 a été obtenue. La culture est raisonnée et une partie du vignoble est en agriculture bio.
La vendange est réalisée en fonction des cépages, des micro-terroirs et de l’âge des vignes. Cela permet de vinifier de façon parcellaire. La vinification est traditionnelle, avec une maîtrise des températures et des extractions douces. L’élevage en fûts de chêne français, dont 50 % de neuf, dure 18 mois. Le résultat est un vin très raffiné, expressif, juteux, avec un fruit pur, des arômes racés, des tannins soyeux et enrobés, de la fraîcheur, il exprime l’élégance toute particulière du terroir.
Le millésime 2021 pour Le Figaro Vin (92-94/100) : « Le fruit très mûr, des arômes empyreumatiques et une touche vanillée donnent une sensation chaleureuse et généreuse, assez atypique pour Beychevelle. En bouche, on revient à la précision et à la pureté de Beychevelle, soyeuse, enjouée, avec une fraîcheur marquée et une ampleur qui réjouit le palais, tout en charme et en séduction ». Le vin en primeur de Château Beychevelle offre un excellent rapport qualité-prix.

Notes

Wine Advocate : 91-94/100
James Suckling : 91-93/100
Terre de Vins : 96/100
Le Figaro Vin : 92-94/100
RVF : 94-94/100

à propos

Millésime: 2021
Appellation: Saint-Julien
Classement: 4ème Grand Cru Classé en Saint-Julien
Encépagement: 62% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 5% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Région: Bordeaux
Couleur: Rouge
Sols: Graves garonnaises profondes
Format: 75 cl
Surface plantée: 90 hectares
Age moyen des vignes: 30 ans
Dates des vendanges: Du 25 Septembre au 11 Octobre 2021
Assemblage 2021: 57% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 3% Petit Verdot, 2 % Cabernet Franc
Alcool: 13 vol.
Élevage: 18 mois en fûts de chêne français pendant 18 mois

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